春回大地，万物复苏。在这生机盎然的时节，我校为留学生推出的“实践中体验中国传统文化”系列课程迎来了又一新的主题“中国酒文化体验”。4月7日，国际汉语教研室与轻工工程学院王牌专业--酿酒技术专业强强联手，共同开展了一场别开生面的中国酒文化体验活动。来自“一带一路”沿线国家的留学生们通过参观、品鉴、调酒等实践环节，深入感受了中国传统酒文化的独特魅力。

活动当天，留学生们首先参观了轻工工程学院学院内的酒文化博物馆。这里陈列着各式各样的酒器和各种品类的传统白酒，无不彰显着中国酒文化的深厚底蕴。在酿酒专业史学琴老师的引导下，留学生们详细了解了酒文化的发展历程、白酒酿酒技术的独特之处以及中国名酒的风味特点。他们被这些丰富多彩的历史文物和酒文化故事深深吸引，不时驻足细细观赏。

随后，留学生们参与了白酒品酒环节。在老师的指导下，他们学会了如何通过“观色、闻香、品味”三步法来鉴赏白酒。从观察酒液的色泽透明度，到轻嗅酒香的细腻层次，再到细品酒味的醇厚回甘，留学生们逐渐领略到了白酒的独特魅力，感受到了中国酒文化的博大精深。

在白酒调酒环节，留学生们更是跃跃欲试。他们根据老师的指导，参照样酒，自行调配。在调配过程中，他们不仅学习了白酒的勾调技巧和原则，还体会到了中国白酒文化的创新精神和包容性。当看到自己亲手调配的白酒成功出炉时，留学生们都露出了满意的笑容。

我校始终坚持将中国传统文化与国际汉语教学相结合，通过实践课堂提升留学生的跨文化体验。此次酒文化体验活动不仅让留学生深入了解中国传统文化，也为“一带一路”人文交流搭建了新的平台。未来，学校将继续创新教学形式，开发更多特色文化实践课程，让留学生在沉浸式体验中感受中华文化的魅力，促进跨文化交流与理解。