2013年4月7日下午，第一期文君酒培训班开学典礼在我校JIC105教室正式举行。学院副院长岳文喜代表四川工商职业技术学院对参加本期培训班的学员表示热烈欢迎，期望学员们在三个月的培训期间认真学习专业知识、掌握专业技能。成人教育处处长申素英、酒类与食品工程系主任朱克永、副主任余彩霞、四川文君酒厂生产部和人力资源部负责人参加了开学典礼。

    本期培训2013年4月8日正式上课，历时13周。学员将学习酿酒化学与质量管理、分析化学与白酒检测技术、白酒酿酒技术、职业道德等课程。