8月15日至17日，由中国生物工程学会主办的全国生物技术与食品加工创新及产业发展大会在甘肃兰州召开。来自西北农林科技大学、天津科技大学等全国各地的高校和科研院所的近400位专家学者及企业代表齐聚一堂，共话生物技术与食品加工融合创新发展的新路径。我院作为唯一高职院校协办单位全程深度参与大会。轻工工程学院教师周文博士作为唯一高职院校代表在大会学术论坛作主题发言，获得广泛关注与好评。

本次会议以“智汇生物技术，创新食品加工新质生产力”为主题，围绕食品加工工艺创新、智能装备应用、食品安全保障等多个热点话题，设置了多场主题报告、专题论坛以及成果展示活动。我院充分发挥在食品智能加工技术领域的专业优势，专门组建了服务团队，为会议的筹备、组织及现场协调等工作提供了全方位支持，保障了大会各项议程的顺利推进。

周文博士在“四川浓香型白酒酿造微生物产区特征”主题发言中，紧密结合近年来在四川浓香型白酒研究领域的教学实践与科研成果，分享了我院在培养食品智能加工技术、酿酒技术等高技能人才方面的创新性研究成果与实践经验，以及我院助力西南地区尤其是四川白酒产业发展过程中的成果成效，引发了同行专家对高职院校参与食品加工产业创新发展的深入思考与热烈讨论。

此次大会的为食品加工领域产学研各方搭建了良好的交流合作平台，有力推动了行业的创新发展。我院的深入参与，不仅提升了学院在食品加工领域的知名度与影响力，也彰显了“校地融合 双向赋能”的重要作用。未来，我院将继续秉持开放合作、创新发展的理念，积极参与各类行业交流活动，深化产教融合、校企合作，为食品加工产业的高质量发展贡献更多智慧与力量。